Después de algunos meses sin publicar entradas, vuelvo a las andadas con una de recetas que hace tiempo os quería contar (administrators: igual sería interesante abrir una nueva categoría).

La verdad sea dicha, no se trata de un guiso o receta que podríais encontrar bajo la firma de Adrià o Arzak, más bien se trata de algo sencillo, rápido, de elaboración muy fácil y a la vez rico, rico; para que nos entendamos, al más puro estilo Arguiñano.

Vamos a ello, lo primero y más difícil es encontrar unos buenos sargos de ración, aunque también se pueden utilizar otras especies habituales en nuestras capturas: doradas, “cànteres”, oblades etc. Después de limpiarlos de tripas y escamas, se cortan en rodajas de unos dos centímetros (en mallorquín diríamos que la medida es “d’un dit”), guardamos las colas y cabezas para hacer un buen caldo para otro día, salpimentamos el resto y lo reservamos en un plato.

Los dos voluntarios

En una sartén doramos tres o cuatro ajos fileteados con cuatro o cinco cucharadas soperas de un buen aceite de oliva, es importante hacerlo a fuego lento y que no se nos quemen los ajos ya que amargan, mi consejo es que cuando empiecen a coger color apartéis la sartén del fuego y dejéis que el calor del aceite acabe de dorarlos.

Dorando ajos

El siguiente paso es untar el pescado que hemos salpimentado anteriormente con el aceite de los ajos, calentar la plancha y hacer el pescado.

Untado

En la plancha

Al finalizar, se coloca en una fuente todo el pescado y se reparte por encima el resto del aceite y los ajos fileteados. En este caso el acompañamiento son unas patatas hervidas y unas verduritas al vapor.

A punto de comer

¿A que no puede ser más fácil?

La recomendación final es que lo acompañéis con una buena botella de vino blanco de Consell, fresquito y, si no puede ser, al menos que sea de la tierra. Por el aceite no os preocupéis demasiado, en este caso yo utilicé uno de Sóller porque sabía que el ajo iba a camuflar sus carencias.

Bon profit!!

Ara que ha començat sa temporada de platja i amb bastant de retràs vos contaré com va ésser sa primera sortida, en concret del 28 de Febrer, ses previsions de la mar no estaven molt clares i, amb molt bon criteri, quedarem per anar a berenar i amb sa panxa plena veure cap on anavem: “¿playa o montaña?”. Va guanayar sa primera opció i devers les onze ja miravem per quines puntes es veia més sabonera abans de baixar cap a ses pesqueres. No la vàrem endevinar, quan fòrem abaix s’aigua claretjava molt i la mar anava minvant, després de provar-ho una estona, recollirem i per amunt, no hi havia res a fer. Teniem tot el dia per endavant i amb calma decidirem anar cap a sa banda de llevant, esperàvem trobar restes de mar de fons del temporal de nord-est de dies anteriors. Aquesta vegada la vàrem endevinar. Després d’una bona caminada i una baixada gens fàcil, arribarem a un lloc on no hi haviem estat mai i d’on encara no en sabem es nom, però estic ben segur que hi tornarem. No hi havia gaire opcions a s’hora de triar pesquera, però trobarem una “placeta de toros” on mos entraven ones de davant i, entre es niguls i ses penyes la mantenien a sombra tot es temps, s’aigua bastant aceptable; haviem de pescar junts din sa mateixa pesquera am un únic emperò, es vent de cara que es va arribar a fer una mica molest.

Vista general

Tendido de sombra

Entre una cosa i s’altra, ja havien tocat l’una i mitja quan vàrem provar con nedaven ses gambes dins sa pesquera, al començament sa cosa estava freda i no prometia, però al cap d’una estoneta vaig treure sa primera càntera, bastant grosseta i molt lluitadora; sempre és un plaer treure un peix d’aquests que doni molta guerra abans de pujar cap a ses penyes.

Pareixia que hi havia qualcú per allà abaix i seguirem grumetjant i pescant, aquí teniu sa prova del meu soci en acció:

Grumeix a s’aigua

Gamba a s’aigua

Passats un minuts vaig treure sa segona càntera i va començar “sa verbena”, anaven com a loques i a cada calada, si no me prenien sa gamba, en venia una enganxada, vaig passar una estoneta molt divertida. Mentres tant es meu acompanyant no acabava d’agafar es fil, pescava amb una canya curta i va tenir sa desgracia d’enrocar dues vegades seguides a sa tenassa perdent es baix, això li va costar una bona estona sense tenir es suro en remull, me sabia greu, volia que es “convidat” es divertís i de moment sa cosa no acabava de funcionar per ell.

Es punyetero es va refer ben aviat, tot va ésser treure sa primera càntera i collir es ritme, poc a poc m’anava fregant peixos pels morros i jo no era capaç de collir-ne cap, tot dos pescaven dins es mateix redol però, “misteris d’aquest món”, nomes es seu suret es ficava cap endins.

Poc a poc anavem fent una bona pescada:

Caramull

Primer emocionats amb ses cànteres, i després amb ses oblades que no deixaven baixar sa gamba cap al fons de sa pesquera (d’aquestes també en vàren sortir un parell de bon tamany), no vàrem pensar ni en mejar ni en beure; amb el sol començant a tombar mos vàrem aturar, menjarem un taronja i passarem llista de tot el que teniem:

Totes juntes

Treguerem comptes del pes i ja no estavem gaire lluny del màxim permés, decidirem que ja haviem disfrutat abastament i decidirem arreplegar els ormetjos i partir cap es cotxe, encara ens quedava una bona tiradeta costa per amunt. Com a novetat veureu que també vàren sortir dos sards, arribaren al temps de descompte i cercant baix sa tenassa, de tot es dia no havien donat senyals de vida.

Arribats a cases, vaig fer una ronda i vaig regalar un poc de peix fresc a sa familia. Per que vos faceu una idea de’s tamany d’alguna de ses cànteres vos deix dues fotos, a una podeu veure sa “cantera” que ja empeny i ses ganes que tenen de ficar mà dins es canastro, a s’altra ses que vàren quedar per ca nostra:

Messi-Pau i CR7-Joan

Ses que me vaig quedar

Hem fet alguna sortida més amb diferents resultats de captures però vos assegur que això no ho és tot, que a mi, per disfrutar, me basta passar un capvespre vorera de mar amb la canya a les mans i en bons company com ho és en Manolo, no te preu!!!.

Com a despedida vos deix dues fotos més de dues sortides de Març, no tenen més història que la que vos pogueu imaginar:

Sortida 19 Marzo 2011

Pescada 23_03_2011

Salut per a tots

No havia pujat al cotxe quan me sonà es mòbil, “mumare llamando”: – he fet una llauna de panades i encara son calentes, que en vols dinar? ….. Qui podia rebutjar una oferta com aquesta de sa millor cuinera del món? Des d’aquí, encara que per ventura mai ho llegiràs, moltes gràcies mumareta!!!!.

A les tres ja estava de camí cap a la mar, grumeix, canya, ormetjos i dues panades que feien una oloreta que embatumava tot es cotxe. Ni tan sols vaig mirar quina mar podia trobar, només pensava en dinar assegut damunt ses roques i mirar de fer un parell de calades fins a sa posta de sol.

En arribar sa cosa estava bastant aturada, de tant en tant arribaven ones de mar vella que al manco embullaven una mica s’aigua i me donaven una petita opció per mirar de fer entrar qualque sard. Al final, sa gana me va fer cercar un pesquera ben aprop de’s cotxe on hi hagués una mica de sabonera, no podia badar molt, entre una cosa i s’altra, només me quedaven dues horetes de sol. Aquesta vegada vaig canviar sa tàctica de grumeix i la vaig fer de la següent manera: per cada mossegada de panada dues cullerades de grumeix cap a dins sa pesquera, aquí teniu un primer pla de com ho feia:

Pesquera de ses panades

Encara duia miques pels morros quan ja tenia es suret dins s’aigua, al començament no hi havia ni toc, crec que vaig pescar mitja hora amb sa mateixa gamba fins que la vaig canviar d’aborrida. Al mateix temps vaig anar grumetjant un altre forat que tenia a la dreta, no gaire lluny com a segona opció. Poc a poc començaven a llevar-me s’esca amb precisió de cirugià, estava clar que no se fiaven gaire i anaven molt vius per que no els hi enganxàs els morros. Amb sa baixada des sol vaig tenir sa pesquera dins s’ombra i sa cosa va canviar de cop, vàren començar a sortir alguns que no feren sa mida i després dos bastant “guapos” que ja vaig guardar.

Pesquera de reserva

Amb sa cosa animada, no vaig arribar a anar a s’altra pesquera, vaig seguir pescant dins sa mateixa del començament que, amb es sol post, me va donar quatre bons sards més que vàren completar sa mitja dotzena que me’n vaig dur cap a ca nostra.

Pesquera amb posta de sol

Aquí teniu sa pescada final, amb el més gros damunt es poal de’s grumeix; record que tots ja estaven ben grassos i plens d’ous:

Fins sa pròxima i salut per a tots!!!

A la hora del Telediario ya estaba otra vez en marcha y con ánimos de revancha, el mar, que no deja de sorprenderme, había bajado muchísimo aunque seguía dando algún que otro coletazo, no me compliqué demasiado la vida y me fui directamente hacia una pesquera bastante protegida que podéis ver en la foto contigua:

Se trata de un rincón con una gran roca a ras de agua a unos 20 metros de la orilla, deja un pasillo entre ella y la orilla que no necesita demasiada ola para crear algo de espumero. La pesquera quedaba bastante guapa para probar suerte, la tarde estaba algo nublada y, gracias a la escasez de luz y al poco calado, el agua tenía un color verdoso con aspecto turbio. La posición de combate fue agazapado tras la roca que veis a ras de agua, como curiosidad deciros que pesqué con un bajo de 1 metro escaso, además usé una boya plomada de 5 gramos y un solo plomillo a unos 20 cms del anzuelo; parecía que estaba pescando en verano.

La cosa empezó muy bien, en las dos primeras caladas pude clavar dos grandes sargos, destacando el primero por las marcas que llevaba cerca de la cola de algún antiguo encuentro con un arpón. Fue curiosa la forma en que se producían las picadas: calaba justo donde había estado lanzando las cucharadas de “grumeix”, el bajo se iba desplazando lentamente por el canal que había entre la roca y la orilla y, al llegar a la altura de otra gran roca que se entreveía al fondo, ¡¡zas!! picadón sin contemplaciones, no entraban a buscar la comida sino que esperaban a que la corriente se la pusiese a tiro. Enseguida se veían los reflejos del lomo del pez brillando al fondo luchando para intentar buscar cobijo en alguna cueva, como os podréis imaginar, los índices de adrenalina en esos momentos los tenía por las nubes.

Detalle de la vieja herida :

La mejor pieza estaba por llegar, en la tercera calada pico una buena dorada que no dio mucha guerra, me preocupaba que pudiese romper el bajo con alguno de los cabezazos que daba cuando asomaba por la superficie del agua, la saque sin demasiadas florituras y sin aguantarla prácticamente en el agua.

No llevaba más de 10 minutos pescando y en tres caladas había sacado tres grandes piezas, estaba en una nube:

Seguí pescando unos 15 minutos más sacando algunos sargos que daban la medida pero que devolví al agua esperando que saliese otro “primo del zumosol” más, al final me quedé con otro sargo decente (aunque ese día me parecía poca cosa) que tragó el anzuelo hasta el fondo, recogí los trastos y llegué a casa cuando empezaba “el tiempo”, había estado pescando una hora aproximadamente, aquí el resultado:

La dorada se la regalé a un amigo italiano muy conocido en Betlem que se está iniciando en esta droga de la pesca, estaba algo decepcionado por los malos resultados obtenidos y a punto de arrojar la toalla, espero que el buen sabor del pez le sirva de motivación para volver a intentarlo.

El martes 4 salí a pescar de nuevo, me quedaba medio cubo de “grumeix” a base de sardina fresca que se estaba echando a perder y que no quería tirar. El mar estaba completamente parado por lo que a las 07:00h ya estaba en marcha, quería probarlo a oscuras como única opción de lograr sacar algun pez. Los pocos que logré engañar salieron ya con algo de luz, de noche no hubo ni una sola picada. Volví a casa con tres sargos y una oblada, el más grande de ellos también tenía herida de guerra:

La pescada y el segundo veterano de guerra:

Para finalizar este largo relato os dejo una foto de mi gran pasión que no es la pesca, sino la caza, aunque la primera le va ganando terreno a la segunda. Fue una salida del día de reyes por la zona de Campos, iba de invitado por lo que me correspondía “quedar bien”, je, je…..

De ahí el titulo de este relato, estaba tocado por alguna varita mágica, en dos días una buena pescada y un buen día de caza .

Salut per a tots

Al final el mar estaba imposible, ni siquiera lo pude intentar. Me comí el bocata, tomé algunas fotos y me paré a tomar un café en Banyalbufar.

Os dejo algunas fotos del lugar, la primera vista amaneciendo desde la parte alta del camino con “Sa Galera” (es el saliente alargado que protege una pequeña cala que hay justo atrás) en primer plano, fijaos que las olas le pasaban por encima. La segunda es del mismo pedrero pero ya desde abajo. La tercera de la bajada, con mucha pendiente.

Tras el fiasco del día anterior en Banyalbufar y tratando de resarcirme, el 27 me fui hacia la “zona norte” para ver si de una vez por todas podía matar el mono navideño. El día salió soleado, con buena temperatura y el mar algo movido, no había viento pero si un mar de fondo considerable del norte. Cosa rara, no tenía compromisos, así que podía pescar hasta que me cansase, sin prisas. La primera bajada fue algo dura y otro fiasco, las dos o tres pesqueras que pude ver estaban bastante fuertes y con mucha alga. Volví al coche y me fui hacia zonas más protegidas, aunque también muy visitadas por otros pescadores, era lo mismo, la cuestión era pasar la mañana y agotar los últimos días de vacaciones.

Encontré un hueco donde no tocaba el sol, con unas grandes rocas que me permitían pescar a derecha y a izquierda del campamento base, la zona no era muy cómoda pero parecía adecuada para intentar sacar algún esparárido. Al principio no estaban muy por la labor, no conseguía clavar ninguno excepto alguna vaca y un “tord” (de los de escamas) que iba devolviendo al agua sobre las olas. Creía que estaba pescando con suficiente calado hasta que decidí bajar al máximo que me daba la caña, unos seis metros. Acerté porque empezaron a picar enseguida, parecía como si llevasen bastante tiempo allí abajo esperando a que les pusiese la gamba cerca de las narices. Primero entraron algunos medianos que fui reservando en la mochila, entrecalados salían algunos que no daban la talla y que me obligaban a dar una carrera por las rocas para devolverlos al mar lejos de la pesquera, no tenía ni un solo “gorg” con algo de agua cerca para mantenerlos vivos. Mas adelante fueron entrando algunos bastante más grandes y dos “de los de carreras”, uno blanco y otro morenito, morenito.

A la hora del recuento final me quedé con una docena y una oblada:

Como no, os paso una referencia de la pesquera utilizando como base el cabo de Formentor, para encontrarla hay que ir en línea recta hacia Alcudia desde el mismo faro, no tiene pérdida…..

Para acabar os dejo dos fotos más del rincón en el que estuve pescando, probé a derecha e izquierda, más o menos, dieron el mismo resultado:

Salut per a tots!!!

A las 07:15 ya estaba en la pesquera, esperando a que amaneciese fui montando el campo base y un par de bajos, a medida que empezó a clarear se iba confirmando que el mar estaba perfecto y que la pesquera que había elegido prometía: sin golpe de ola demasiado fuerte y con unas dejadas bastante largas quedando la puesta perfecta y lo mejor, sin rastro del viento que había estando soplando todo el día anterior.

Para muestra un botón, firmaría una igual cada día:

De cine..

El cielo estaba bastante encapotado y tardó bastante en empezar a clarear, mientras tanto fui grumeando la pesquera a la vez que preparaba todo el tinglado. Cuando puse el corcho en remojo ya eran las ocho, no tenía mucho tiempo ya que en unas horas me esperaban en casa: “imaginaria infantil”. Nada mas caer el corcho al agua empezó la actividad, en las dos primeras caladas dos obladas juguetonas que acabaron en un “gorg” al lado mío, la tercera se desenganchó en el aire y tras algunos tirabuzones se pegó una buena costalada contra el agua, un “adeu oblades” me salió del alma en voz alta, y así fue, desaparecieron.

Me costó un buen rato que volviesen a dar señal de vida, empezaron con picadas muy, muy suaves, algunos conseguí clavar pero eran pequeños y volvían al agua. Algunos se dedicaban a hundir el corcho levemente, casi no lo hundían, parecía como si lo arrastrasen levemente para al final, al intentar clavarlos, en una breve carrera se desenganchaban, como diría Pere: “pegaven molt prims”.

Hice algunos cambios en el bajo y poco a poco fui sacando alguno bueno, ninguno picaba a muerte, fijaos en algunos de los que saqué:

De morro fino

Piercing..

Estaba pescando con un 0,23 y con la mosca detrás de la oreja por saber lo que provocaba que los sargos estuvieran tan recelosos, me estaba pasando por la cabeza bajar a un 0,20 pero creía que no había ninguna razón. La pesquera es una zona que la conozco bien porque en verano la he inspeccionado con patos y careta, es una pequeña cala de formada por rocas de marés, casi sin rompiente y con un fondo mixto con poco mas de 2 metros de agua, es buena para los días de poco mar ya que no necesita mucha ola para que el agua se ponga decente y, si además le añadimos un día nublado, se pone como habéis visto en la primera foto.

Sin previo aviso y casi a traición tuve una buena picada que me dio el mejor sargo de la mañana, tras algunas carreras cortas logré subirlo al pedestal de marés sobré el que estaba:

The best

Parece que este fue el que dio el pistoletazo de salida a todos los que andaban pululando bajo mis pies, las picadas cambiaron radicalmente y empezaron a hundir el corcho con fuerza, grandes y pequeños, parecía que se habían quitado el miedo.

A las 10:30 di por finalizada la jornada, me quedaba el tiempo justo para la foto de los que me llevaba a casa y un ratito para limpiarlos.

Estos son los que me llevé y una vista del cap de Formentor al fondo:

Foto de familia y para casa...

Un abrazo a todos.

Tras probarlo en las dos anteriores sin éxito paro para merendar y recrearme con las vistas del lugar, además, parece ser que los nubarrones se abren dejando paso al sol. Al acabar con el bocata decido probar la última puesta que podéis ver en la siguiente foto con la playa de’s Coll Baix al fondo.

Justo al frente me quedaba el Cap de Pinar aún envuelto en algunas nubes:

Mientras estaba bregando con el bocata había ido macizando la zona, nada mas finalizar, anzuelo una gamba y la pongo en remojo, parece que la cosa sigue igual, ni toque y el paisaje ya me empezaba a aburrir. Pasado un rato, repitiendo caladas con la misma gamba, picada sutil que me da una càntera i primera pieza del día. Al cabo de un rato, consigo una segunda también de buen tamaño y que parece que me solventa una cena para dos comensales, bufff!!! Menos mal, salvados por la campana!!.

A punto de recoger, cuando ya había probado todas las zonas de la pesquera y nominado a las 2 últimas gambas candidatas al último remojón del día, de repente y sin pre-aviso , tuve una gran picada, el corcho desapareció bajo el agua echando leches y el freno del carrete empiezo a trabajar a tope. Más o menos consigo controlar el pez pero no me parece que sea un sargo ya que intenta salir hacia fuera, no busca cobijo bajo la rompiente ni irse hacia alguna de las puntas cercanas, quiere escapar como si fuese mar adentro; error de este pardillo sarguero porque al final se rindió y puede sacar este buen sargo, que dado el peso que dio y la pelea, bauticé como Pacquiao en honor al combate de boxeo que había visto días antes, peso welter:

Al final del día, la lección de nuevo fue que tengo poca muy poca paciencia; la pescada vino cuando ya me había pasado por la cabeza abandonar en un par de ocasiones.

Estos son los tres que tras la sala de despiece pasaron al horno….

Salut per a tots!!

Sards 25-Sep-2010

Antes de levantar el campamento intenté algunos lances hacia una punta cercana intentando robarle algún despistado al mar, curiosamente, en una de las recogidas y casi a mis pies, pude ver como un “extraño sargo” (parecía que lo habían amasado con un rodillo de cocina), atacaba a la gamba en la superficie; tuvo la mala suerte de engancharse por debajo de la boca y lo saque a tomar un poco el aire; operación ambulatoria de emergencia, foto de rigor y de nuevo al agua junto a los llaveros que había ido pescando.

Sard en rodillat

La segunda salida fue el jueves 11 por la tarde, dado que este año los tordos flojean en las zonas donde suelo ir a cazarlos, cambié escopetas por cañas y me fui hacia la bahía de Alcudia, en concreto hacia la zona del campamento de la Victoria que, aunque se trate de una zona bastante expuesta a pescadores de spinning y pesca sub, me va bien para los días en los que tengo poco tiempo. El mar en esta ocasión también andaba algo justito, aunque había algo de golpe de ola, se podía ver que por debajo la cosa clareaba…

Justita,justita

A todas estas sin noticias de los espáridos, ni grandes, ni medianos ni mecheros. Tras algunos toques de lo que parecían ser renacuajos noté una buena picada que, tras una corta lucha, me da una buena càntera. En la siguiente calada se repite el lance, picada muy sutil con un breve hundimiento del corcho y tras algunas carreras pongo otra càntera a buen recaudo.

Canteres

Sigo grumeando y calando en la misma puesta sin resultados. Al cabo de un rato, con el sol a punto de esconderse tras las montañas, cambié de puesta, quería aprovechar el ratito de luz que me quedaba. En la nueva puesta conseguí sacar dos cànteres más que me alegraron la tarde, no recordaba la “guerra” que dan cuando las clavas y lo divertido de las carreras que se dan intentado deshacerse del engaño.

Os dejo una foto de las primeras del 2010 ya en casa , parece que ya se están acercando y que alguna ya queda a tiro de gamba.

y mas..... canteres

Después de algunos meses de abstinencia sarguera, este verano he podido salir tres mañanas con resultados dispares, aunque eso sea lo de menos porque creo no tiene precio lo que se disfruta ante la belleza que nos ofrecen zonas como las Artá, Colonia de Sant Pere , Caloscamps i Betlem, incluso en los meses de verano en que más energúmenos por metro cuadrado se pueden encontrar.

La primera salida fue el último fin de semana de Julio, quería aprovechar los últimos coletazos de una buena marejada que hubo en días anteriores pero me encontré con un mar muy parado y con pocas opciones de encontrar una “pesquera” en condiciones. Al final encontré un rincón en el que la “tenassa” me dio algunos momentos para intentar engañar algún sargo, eso sí, con el “invisible line” del 0,20 de entrada. Entre muchos pequeñajos hambrientos salieron algunas variadas y un sargo de buen tamaño que me llevé a casa, pero también algunas sorpresas: la primera fueron algunas aspirantes a princesa de esas que se pescan en las playas de arena pero que, a lo sumo, podríamos catalogarlas como infantas. Con la foto de una de ellas corroboro lo que se ha comentado en el foro, parece que de momento no hay que temer por la cantera:

La infanta de Betlem

La segunda sorpresa fue un bonito mero que me tuvo entretenido un buen rato, su picada me pilló medio dormido y no pude evitar que encontrase un agujero donde refugiarse, estuve un buen rato jugando al tira y afloja hasta que conseguí sacarlo del agujero y del agua.. Era precioso pero no daba la talla, tras desanzuelarlo cuidadosamente y hacerle la foto se fue tras las infantas al agua, este ha sido el primer mero que he sacado pescando desde la orilla.

Tuvo billete de ida y vuelta

La segunda salida fue el 14 de Agosto, víspera de la apertura de la media veda de caza y velando armas para el día siguiente. Me levanté con la intención de ir hacia la reserva de Llevant, quería probar unas puntas que había estado observando un par de veces pero con el inconveniente de tener una bajada bastante larga y complicada, parecía el lugar apropiado ya que con el día que había salido no quedaba mas remedio que buscar un rincón donde el fuerte viento molestase lo menos posible. Aparte, y como gran novedad en la convocatoria, ese día estrenaba socio, un Epagneul Bretón compañero de fatigas cinegéticas y que también estaba concentrado para el día siguiente.. Empezó mal el día, a media bajada nos pilló una buena tromba de agua que nos mantuvo media hora debajo de un pino, para más INRI ya bien empapados no encontramos ningún rincón en condiciones para poner algo de “grumeix” en remojo. Decidí regresar hacia el coche para cambiarme de ropa e intentar pescar cerca un rato aunque con el handicap del puñetero viento de cara. Era una zona de poca profundidad, llena de restos de rocas de marés tan típicas de la zona de llevant y con fondo mixto.

Monté un bajo “invisible” del 0,26 de poco más de 1 metro en previsión de los posibles roces y tras grumear la pesquera empecé a pescar. En la primera calada, cuando casi ni siquiera la gamba se había remojado el bigote, el “suret” desapareció y nada más clavar el freno del carrete empezó a “cantar”, con el subidón de adrenalina a 100 y en frío conseguí frenar la huida de un gran sargo y subirlo. Lo dejé junto al socio para que lo vigilara y lo olisquease un poco (¿dónde estarán las plumas? andaría pensando…), y seguí pescando. Estaban como locos, comían como si no lo hubiesen hecho en días , durante una media hora el mar y yo estuvimos intercambiando sargo u oblada por gamba sin parar, fue increíble, no daban tregua. Al final, cuando la cosa ya se había calmado y en una de las últimas caladas, se repitió la historia de la primera: otro gran sargo “canta-carretes” que me dio mucha guerra y del que disfruté como un enano.

Aquí os dejo varias fotos, en la primera aparecen los dos pesos pesados:

Cosecha del 98... en su punto,,,

Y la última, en la en la sala de despiece: ojo que no es la boca del perro, ¿necesitará ortodoncia?

Foto publicitada por dentistas españoles

La tercera y última salida no tuvo mucha historia, fue el último fin de semana de Agosto y consistió en estar deambulando más de dos horas con la caña, el “grumeix” y todos los trastos en busca de una pesquera pero no hubo manera. Lo intenté en dos sitios diferentes pero salía a kilo de alga por calada, el mar había estado muy revuelto y no fui capaz de dar con un rincón donde los restos de alga dejasen circular el bajo, al final, me comí el bocata sobre las rocas y jurando en hebreo “pa casita”.. Pasé de la caña al cortacésped en menos de media hora, no estaba mal para finalizar las vacaciones, hay que jod…….

Menudo “ladrillo” me ha quedado, espero no haber dormido a nadie.

Salut per a tots!!!

El lunes amanecía en Betlem un poco nublado y el mar estaba algo justo, solo quedaban escasos restos de mar del día anterior, y para “arreglarlo” iba a menos. Aunque no había mucho tiempo que perder, empecé como siempre, grumeando la zona con macizo de sardina y preparando todo el chiringuito, para empezar un bajo de 0,235 de la marca de siempre.

Así estaba el terreno de juego:

El terreno de juego

No empezó nada bien la mañana, el mar parado y ni señal de sargos y, para acabar de arreglarlo, el sol ya empezaba a amenazar con salir de detrás de las montañas, apuntaba mal la cosa porque iba a ver hasta el bigote de la gamba en el fondo del agua. Tras más de una hora sin señal de nadie y tras el robiol de la merienda picó el primero, en las dos siguientes caladas dos más, uno muy bueno y que me hizo disfrutar de lo lindo y otro que llegaba muy justito a la medida pero que no pude indultar ya que tragó hasta el fondo.

No me podía quejar, ya había superado de mucho las expectativas que tenía al llegar a la pesquera y sobretodo viendo como evolucionaba el mar, pensaba que con los tres sargos ya tenía un poco de cena para ir rebajando “frits, panades i robiols” de días anteriores.

Al final, a punto de irme y para ir “cacharreando” cambié el bajo a un 0,205 (FXR), era uno de segunda mano que ya había utilizado en días de poca mar y, nada más ponerlo en remojo, desaparece el “suret” echado leches hacia el fondo y buscando mar. Esquivando el subidón de adrenalina del momento, abrí el freno del carrete y le di algo de escapatoria, con la otra mano saqué un rosario exclusivo que llevo en el bolsillo, lo utilizo para ir pidiendo a San Seaguar que no me rompa y que por lo menos me de la oportunidad de verle la cara al que esta con el anzuelo en la boca.

Tras algunos “tira y afloja” conseguí acercar hasta la orilla una hermosa dorada de 1,2kg, lo complicado iba a ser subirla hasta las rocas. Lo pude hacer en dos fases, en la primera ayudado por las pocas olas que venían la coloqué sobre la “tenassa” y en la segunda la subí a pulso unos 2 metros, nada más estar a mi altura rompió justo por encima del anzuelo y la dorada cayó sobre la mochila. Venía clavada justo detrás de los incisivos, de ahí que diese tanta guerra aunque creo que la rotura fue más por la patilla del anzuelo que por el roce con los dientes.

Aquí están todos, aunque para la foto veo que utilicé la bobina del 0,235

Y estos son los dos campeones:

Salut per a tots

Al llegar me encontré con muy poca mar aunque con algunos restos de olas provocaban pequeños espumeros en alguna que otra “tenassa”, aún así el agua estaba muy muy clara por debajo. No era cuestión de complicarse demasiado la vida, dejé el coche justo al lado de la torre y busqué bajar un poco para no pescar desde demasiada altura.

Esta es la vista desde la pesquera, para que luego algunos digan que no visitamos las zonas urbanizadas:

Urbanizacion de Cala Pi

El escaso golpe del agua:

Había que ir aprovechando las pocas opciones que nos daba el agua, aquí podéis ver uno de los pocos minutos en que el agua se quedaba más o menos decente (aunque muy justa) para intentar el engaño:

Al final sigo en la línea del Tutti-Frutti, un poco de todo y por turnos: al principio entraron los espáridos con dos variadas veteranas y un sargo decente (al agua se fueron unos cuantos del mismo equipo de no daban la talla). Le siguieron dos buenas obladas que me hicieron disfrutar de lo lindo con sus alocadas carreras y que, como era de esperar, espantaron a cualquier hermana que pudiesen tener cerca. Al final, entraron las cànteres pudiendo sacar tres de ellas.

A las diez ya me había comido todas las galletas Quely y la naranja de rigor, el sol brillaba en todo lo alto y casi podía identificar uno a uno a los que me “birlaban” la gamba en el fondo de la pesquera, decidí dar por finalizada la escapada y volver a casa.

Aquí están las tres familias a punto de pasar por el túnel de lavado, estaba pensando en que no debía haber puesto el artilugio de la foto no vaya a “trincármelo” algún carterista de alicates, ja, ja.

Vamos a ver como van las procesiones de estos días y recordad que si os sobran “panades” o “robiols” no hay que tirarlos, siempre se pueden utilizar para grumear.

Salut per a tots!!!

Sábado 13

El mar estaba muy revolucionado, según la previsión fuerza 4-5, nubarrones amenazando, un frío que pelaba y fuerte viento de Norte y Noreste que fue a más a lo largo de la mañana.
A “trenc d’alba” ya estaba grumeando en la puesta que había elegido, no muy lejos de casa por si había que salir por piernas. No había manera de mantener el grumeix en la puesta, muchos pezqueñines birlándome la gamba y el viento sin dejarme disfrutar ni un momento.
Esta es la imagen de la puesta, la podéis comparar con el estado que presentaba el domingo, es exactamente la misma:

Al final conseguí un poco de “tutti-frutti” que nos alegró la cena, dos buenas variadas, dos obladas de buen tamaño y tres sargos palmeros.

Cerca de las 09:30 el viento ya era casi tan insoportable como el frío, recogí los trastos, me despedí de un par de gaviotas que estaban a la expectativa de los restos del pescado que había limpiado y para casa. Quin poc gust pescar amb tant de vent !!!!!

Domingo 14

Mismo sitio, misma hora, y ni rastro del puñetero viento, menos mal!!!!. Acababa de llover, bastante niebla y con el mar calmado, solo algunos restos del temporal del día anterior, lo que popularmente llaman “mar vella”.

Tras las series de olas, las conocidas “tres marías”, la pesquera quedaba perfecta por arriba pero por muy poco tiempo y clareando bastante por la parte de abajo:

Otra más:

Empecé con el ritual del grumeix mientras preparaba la caña y montaba el bajo, conseguía mantener el grumeix en la puesta y a diferencia del día anterior el mar no se lo llevaba hacia fuera pero no tenía ni una picada, ni tan siquiera los pezqueñines me entretenían. Tras casi una hora sin “na de na” el suret se hundió ligeramente y al tirar tuve la sensación de haber enrocado pero no, note un gran peso y cabeceos sin intentar la escapada a la carrera, fijo que no era ni un sargo ni una oblada, tras varios minutos sube a la superficie una dorada que aprovechando el empujón de las olas levanté a pulso unos 3 metros. La caña la remontó sin ningún problema, el arqueo fue de puntera hasta casi la mitad de caña y la “catapultó” sin titubeos y con un mínimo esfuerzo.

Tras el subidón me quedé pensando en que con el pollo que se había montado pocas opciones me quedaban en la puesta, pero decidí grumear un rato sin calar mientras me comía una naranja tranquilamente y le daba besos a la caña y a la dorada.

A los diez minutos se repite la historia, calo y tras una ligera picada clavo la segunda dorada, esta si cabe dio todavía menos guerra que la primera y subió en un plis plas, no me lo podía creer, me frotaba los ojos…….

Aquí las tenéis en las pruebas de maridaje ya en casa:

El día grande no había acabado, siguiendo con el mismo procedimiento grumeo un ratito sin pescar y consigo sacar 3 buenos sargos en sendas caladas, éstos si que dieron guerra pero no pudieron encontrar escapatoria, un poco de trabajo de puntera, un poco de carrete y puestos ya en distancia, acciono la catapulta y “parriba” con ellos…..

Aquí están todos en la pesquera:

Y ya en casa peinados y posando:

Para finalizar solo contaros que fue en Betlem (territorios de Andrés), la protagonista la Veret Arcadia (ahora el tío de la vara soy yo o por lo menos el que la tiene más fuerte, ja,ja). Los actores secundarios: grumeix de sardina triturada (de la buena, no de la barata como hacen algunos), gamba arrocera, bajo de fluorocarbono del 0,23 (para los no creyentes), calado de unos 3mts (otras religiones) y anzuelos Yuki 007 nº 2 (los de James Bond).

Espero no haberos cansado

Salut per a tots

Esta es una vista desde la primera pesquera que probé con el viento a la espalda, me costaba mantener el “suret” cerca ya que tenía mucha corriente en el fondo y lo mismo me ocurría con el grumeix, por lo que decidí engordarlo un poco para intentar mantenerlo más en el fondo……

Esta es la vista que tenía desde la pesquera:

Primer plano del juguete en acción y del “grumeix”….

Tras comerme el bocata, cambié la pesquera por otra con viento de cara, el golpe de ola era bastante fuerte pero tras la embestida me dejaba unos minutos la pesquera en condiciones cojon…., al menos así es como más me gusta a mi, ello no significa que los inquilinos de debajo de la espuma estén por la labor de comer.

Cerca de las 11 y viendo como empeoraba la cosa, decidí limpiar el pescado, desmontar el campamento e irme a casa. Aunque es pronto y esta era la primera prueba seria, las sensaciones con la caña fueron muy buenas, nada que ver con las que he tenido hasta ahora que no han sido muchas pero, en general, bastante parecidas.

Esta es la foto de familia, tres buenos sargos que pasaron el medio Kg. y que me hicieron disfrutar de lo lindo.

Salut per a tots!!!