Pescata típica de otoño
Tengo una salida pendiente por contar, la última salida excepcionalmente productiva del verano, y ya hace semanas que me tiran de las orejas para que la cuente y publique las fotos.
Pues hoy no os voy a contar esa todavía, pues es un poco más larga y todavía tengo que revisarla. Hoy os voy a contar una salida de este otoño, que aunque no nos queda mucho tiempo para salir a pescar y las doradas están en horas bajas siempre queda algo de tiempo para probarlo un domingo por la mañana. A lo que salga. Salimos temprano, íbamos Biel, Jordi y yo.
Una densa niebla nos impedía ver, no encontramos el camino habitual y nos perdimos con el coche. Ya por intuición y gracias a la brujula de McGiver heredada por Biel llegamos a la conclusión que estábamos casi encima de la pesquera, que lanzando dirección NE un poco fuerte podríamos intentar pescar algo. Así lo dispusimos.
La primera picada fue sutil, casi imperceptible, pero a la postre fue la mayor pieza cobrada en la jornada.
Discurrió el día tranquilamente, con la sorpresa de la bajada de la niebla y la comprobación de la gran pescata hecha “a ciegas”.
Saludos y buena pesca.
El mar estaba muy verde, cosa de las ultimas lluvias, seguro.
La pescata
Casi a punto de cocinar
Nuevo número de Pescadilles
Os anunciamos, para el que todavía no lo sepa, que ya está disponible el nuevo número de la revista Pescadilles, en ella podéis encontrar, además de las secciones habituales, los siguientes reportajes:
- Aranyes de cap negre
- Grans pescades!
- Motllos per a ploms
- Els verderols, grans protagonistes!
- Espets de mil maneres
Aranyes de Cap Negre
La Llampuga
Aprovechando la ocasión de que estamos en la época y ha surgido información de la llampuga en múltiples sitios, creo que esta especie, de la que nada hemos hablado, se merece una entrada en esta nuestra web.
Ya llevaba un par de días queriendo escribir esto, incluso tengo otras cosas por contar de antes, pero hoy al incluir en el menú donde voy a comer a diario un plato de “Llampuga con pebrots” me ha inspirado para redactarlo.
Noveno número de Pescadilles
Hace tiempo que no comento nada sobre la revista Pescadilles, los que ya sois asiduos lectores sabréis que recientemente ha salido el noveno número y creo, desde mi humilde opinión, que está mejorando si cabe.
Destacar el reportaje de ” La pesca amb línies fluixes” en el último número, me ha sorprendido gratamente.
También comentar que se ha ampliado la tirada, ahora los catalanes y valencianos deberían poder encontrarla en sus kiokos.
Portada nuevo número
Última de agosto, primera de septiembre
Hace unas semanas que no escribo salidas de pesca, no es que no existan, si no que hace más pereza contarlas.
Algún bolo ha caído por agosto. Memorable el de la Virgen de Agosto, pero hoy os cuento las dos últimas salidas que se corresponden a los dos últimos viernes.
Las cuento a la vez, aunque fueron bastante diferentes.
Bahía de Alcúdia en 1892
Hace días que no escribo por aquí y todavía tengo la última salida pendiente de contar, pero hoy me complace presentaros una novedad, para romper la monotonía.
El otro día, de casualidad, me topé con una página web gubernamental donde tienen colgados multitud de mapas históricos y, entre otros, los del antiguo depósito hidrográfico.
Rebuscando un poco encontré una pequeña joya (al menos para mí): La bahía de Alcudía en 1892. Podéis verlo, mucho mejor que en la página original, en este visor que os he preparado. También podéis compararlo y buscar las 12994 diferencias con el mapa actual.
Me parece increíble que solo estuviese edificado el “Caserío del Puerto” además de las cuatro casas rurales de los payeses que cuidaban los campos de cultivo. Aquel trozo de mar debió ser de una belleza espectacular. Yo al menos, daría un trocito de mi alma para poder volver a esa época una temporada. Con los anzuelos afilados, por supuesto.
Espero os guste!
Buena Pesca!
Barca de Bou
Ahir vos comentava, al article de la posidònia, que tenc material audiovisual de una excursió de l’amic Gil sortint a pescar amb una barca de bou.
Crec que el material es suficientment descriptiu perque vos façeu una idea de la destrossa que causa una jornada de pesca amb una barca de Bou, però deixaré com a dada que el 75% del que treuen es retornat al mar per el seu valor comercial nul.
Gràcies Gil!!
La posidònia
Avui tenc el plaer de poder mostrar-vos un article que tenia redactat l’amic Gil Garau Jaume sobre la posidònia, si teniu algo de temps, llegiulo, hem pareix molt interesant. També tenc molt material audiovisual d’en Gil de una excursió amb una “barca de bou” i ho publicaré, per compensar el texte llarg, d’aquí poc. Moltes gràcies a Gil per tot.
Si alguna vegada has passejat per la platja, es segur que l’has vista i encara que l’has vista moltes vegades, el més segur, és que saps poc d’ella. Si vols mirar-la amb uns altres ulls i sabre com és i els beneficis que ens dona, aquí te donarem la informació bàsica per conèixer-la.
El primer que em de sabre és que la posidònia no és com nosaltres comunament l’hi anomenam una alga, la posidònia és una planta superior com qualsevol de les terrestres. Aquesta planta ocupa el 0′07% de l’ecosistema marí del mediterrani, fa uns 100 milions d’anys era terrestre que va colonitzar el mar. Per fer arribar l’oxigen de les fulles a les arrels te uns conductes que també li serveixen per mantenir-se vertical a la llum. La fondària en que és pot trobar la posidònia depèn de la quantitat de llum, de la transparència de les aigües i dels corrents del mar, a la posidònia l’hi agraden les aigües calmades i està a una fondària des de pocs metres fins a 50 metres de profunditat. La posidònia per instal·lar-se a un lloc on només hi ha arena han de passar 600 anys, la recuperació a escala humana és irreversible, i com a molt poden tenir una vida de 4000 anys.
Les praderies de posidònia tenen un creixement vertical i horitzontal. El vertical és dona quan el nivell de l’arena puja a causa de l’aport d’aquesta de manera natural, ja sigui per la rotura de roques, cornets i altres closques. L’horitzontal va tapissant el fons d’arena. El creixement de la posidònia és molt lent, el creixement vertical és de 0,5 a 3 centímetres cada any i el creixement horitzontal és de 5 a 10 centímetres cada any. La reproducció d’aquesta planta pot ser de dues maneres per la pol·linització de les flors i del fruit que en surt, nesqui una nova planta ò per la rotura d’una fulla i que aquesta arreli a un altre lloc. Com que el medi aquàtic és molt complexe és difícil que surtin noves plantes. En el cas de la reproducció per pol·linització, el fruit necessita de 6 a 9 mesos per fructificar. El fruit de la posidònia és com una oliva, aquesta espècie d’oliva quan és desprèn de la planta va surant a merçé dels corrents, passat un temps aquesta oliva és desfà i el pinyol cau en el fons i si troba bones condicions crea una nova planta.
Fins ara em xerrat de com és i on viu la posidònia ara entrarem en que ens ajuda, que ens aporta i els perills que pateix.
Les praderies de posidònia són les causants de que s’eviti l’erosió de l’arena, és a dir, evita que la arena fugi del fons que després passarà a ser l’arena de les platges, i la manera que ho fa és com les plantes terrestres, amb les arrels és fixen la terra i no deixa que és mogui. Si la posidònia no hi fos l’arena fugiria cap el fons i desapareixerien les platges. Aquesta planta proporciona 100.000 tones cada any d’arena a les nostres platges, aquesta arena prové dels cornets i petits animals amb closca que viuen a les fulles de la posidònia i quan és moren la seva closca cau al fons i per el moviment del mar la closca és va esmicolant formant l’arena.
Sempre em tengut present que em de preservar els grans boscos perquè són els grans pulmons de la nostra terra, però la posidònia també és un pulmó amagat davall el mar, ja que mentre que una hectàrea (10.000m2 ) de bosc desprèn a l’atmosfera 12 tones d’oxigen cada dia, una hectàrea de posidònia desprèn a l’atmosfera 21 tones d’oxigen cada dia. Veient aquest estudi un se’n dona conta que seria una gran sortida per el problema del canvi climàtic. El problema és com fer que creixi més aquesta planta submarina i la solució és igual que amb qualsevol planta de la terra, donant-li abono. Les nostres aigües són pobres en ferro i aquest ferro és necessari perquè les plantes converteixin el diòxid de carboni en oxigen. Així una manera d’arreglar aquesta mancança seria fer un abonat massiu al mar de ferro, cosa que s’ha estudiat i és té present, però com sempre el problema és econòmic.
El problema de la posidònia és la quantitat d’agents negatius que l’hi afecten, com les ancores dels vaixells, els pesquers arrossegadors (barca de bou), abocadors a la mar i la contaminació d’aquesta. La mortalitat de la posidònia anual es d’un 11%, mentre que el naixement és d’un 5%, es a dir, és mor més que en neix. Els estudis diuen que en 10 anys les praderies de posidònia disminuiran un 50% així que sinó les cuidam tenen les hores contades, tenguent en compte que a les balears tenim les praderies més sanes i espectaculars del món seria una llàstima que desapareixesin.
De vuelta a los atunes
Jueves pasado, previa invitación de Jose Villalobos como cada año, me aventuré en una salida de pesca de altura a los atunes. Nos embarcamos en el Eskakeo: Jose, Ángel (amigo de Jose) y yo en Porto Petro a eso de las dos del mediodía. La idea inicial era salir pronto por la mañana, pero Jose se retractó cambiando a la tarde, pues le pareció que todo indicaba que no tendríamos mucha suerte por la mañana. Todo le dio la razón. Saliendo de puerto nos cruzamos con una barca que volvía, y con una corta pero expresiva expresión mallorquina nos contó como le había ido: “Magre…” (Traducción: Escaso, pobre). Además, como comprobareis si seguís leyendo, no tuvimos mala suerte.
A punto de embarcar
Según nos alejábamos de la costa el poco viento que había se fue diluyendo hasta dejar el mar plano y las esperanzas de encontrar el pescado activo con más movimiento del mar también. Al menos el sol, la compañía y el día de vacaciones ya merecían el paseo.
Colocamos 6 cañas, con diferentes señuelos y nos relajamos gracias a la nueva incorporación de la barca: el piloto automático, ¡que gran invento!.
Los atunes se hicieron de rogar, casi una hora sin picada alguna, pero al encontrar un banco, enganchamos dos al mismo tiempo, doblete, precioso, emocionante y con buenas carreras. Izamos a bordo dos albacoras, una era realmente grande superando los diez kilos. Empezamos bien.
Una vez abierta la lata todo fue rodado, dos dobletes seguidos más casi sin dejarnos comer la merienda y contábamos con seis albacoras a bordo. Se veía actividad, con los atunes comiendo y las gaviotas aprovechándose del revuelo. Fantástico.
Con una picada simple de una buena albacora tuve tiempo de entretenerme en hacer unas cuantas fotos decentes.
Bonita pieza
Luchando
Jose con el gancho
A la vuelta tuvimos tres picadas más, una simple y el último un doblete para acabar de redondear la salida. Eran las 7 y con la gran pescata pusimos rumbo raudo a puerto par llegar a tiempo a la gasolinera.
Ya cerca de la costa vimos un bonito espectáculo de atunes comiendo.
Con el deposito lleno, fotos de rigor.
Ángel y Jose con las albacoras más grandes
La cara de estar cagandome es por que pesaba la ostia!
Pescata final con Eskakeo al fondo
Muy contento de nuevo por poder salir a pescar con Jose, mil gracias!!.
Actualidad: Aún a pesar de las amenazas para la pesca del atún, salió una buena noticia (ya era hora) que me da esperanzas: Científicos españoles logran huevas de atún rojo en cautividad, siendo este el primer paso para su cría y ser capaces en algún futuro, esperemos no muy lejano, de disminuir su pesca, incluso, ayudando a hacerla crecer repoblando.
Saludos y Buenas pescatas a todos.
El Menú
Pere74 nos cuenta su última salida:
Este martes, después de hacer un intento fallido a las oradas, con los kms que eso conlleva, acabé en el mismo lugar de salida. El mar no estaba para oradas por el norte pero tampoco para sargos en Sóller (poca mar para pescar con la fija y mucha mar para pescar con el carrete… yo ya me entiendo jejeje…) pero los invitados esperaban su crema de langostinos y no podían esperar más después de tantas semanas con el chiringuito cerrado.
Sobre las 9′30 bajé hacia el puerto y el mar pegaba bastante para pescar como yo quería. Me encontré una guiri mirando la puesta del sol y me preguntaba si por allí se cogía algo…… y pensé “amb tú si que n’hi ha ha un de”fishing”.
Sinceramente, no había pescado nunca sargos en ese sitio (mucha profundidad y queda clara debajo) pero tú no montas la disco a las seis de la tarde porque si no entra cualquiera…Preparé el aperitivo y al lanzar el primer plato, el primer sargo ya me saludó y lo puse en el reservado. Justo después otro sargo aún más grande pegó bocado al segundo plato para hacerle compañía. Como no había tenido tiempo de servir el sorbete entre platos lo hice después y aunque no tuvo mucho éxito (un par de picadas de “a ver que es esto”), sí que se animó una hermosa variada. Hacía sobre una hora y cuarto que duraba el banquete y ya me quería ir (mejor dicho me echaban los malditos “moscarts”) Cuando abrieron el bar, un abuelo que quería “marcha”, me pegó un viaje y venga tirar para las rocas de mi derecha y para fuera …. Después de jugar con él e intentar meterlo en un salabre de esos que juegan los niños en la playa sin éxito, le pegué “una grapada” y se rompió el hilo. Menos mal porque no habría pasado el control de alcoholemia . Nos dejó sin cava pero también se fue al reservado. Ningún pequeñuelo probó bocado (cosa rara por cierto). Al final los cuatro invitados y el chef posamos para las fotos (con móvil nuevo después del accidente).
Espero que os guste la historia.
Un saludo.
Pere.
El chef
Los invitados
Barra libre
Usuario
Rss
Nube de categorias
Entradas por mes
Chat
No hay nadie en el chat.
Entra!